Бургер із червоною капустою

Рецепт “Бургер із червоною капустою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 40 хвилин
У 1 порції: 280 ккал

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 100 г червоної капусти
❯ 1 біла цибулина
❯ 2 мариновані огірочки
❯ 1 великий помідор
❯ 600 г рубаної яловичини
❯ 2 ст. л. рослинного масла
❯ 4 булочки для гамбургерів
❯ 30 г листового салату
❯ 8 ч. л. майонезу
❯ 100 г сиру (скибочками)
❯ сіль
❯ мелений перець

Покроковий процес приготування бургеру із капустою

Крок 1

Капусту нашаткувати та перетерти із сіллю. Цибулю очистити та нарізати тонкими кільцями. Мариновані огірки та помідор-кружечками.

Крок 2

М’ясо посолити і поперчити до смаку. З маси, що вийшла, сформувати 4 плоскі котлети та обсмажити на олії з обох сторін.

Крок 3

На нижні половинки булочок укласти капусту, салатне листя та кометки. Змастити майонезом. Потім укласти огірки, помідори, білу цибулю та скибочки сиру. Можна додати будь-яку пряну зелень до смаку. Накрити верхніми половинками булочок.