Бургер з рибою по-домашньому

Рецепт “Бургер з рибою по-домашньому” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 50 хвилин
У 1 порції: 330 ккал

Інгредієнти

НА 4 ПОРЦІЇ
– 4 скибочки бекону
– 4 шматочки філе білої риби (по 150 г)
– 4 ст. л. рослинної олії
– 1 свіжий чи малосольний огірок
– 2 пера зеленої цибулі
– 2 гілочки кропу
– 3 ст. л. натурального йогурту
– 2 ст. л. майонезу
– 1 ст. л. тертої лимонної цедри
– 4 листи салату
– 4 булочки для гамбургера
– сіль
– мелений чорний перець

Покроковий процес приготування бургеру з рибою

Крок 1

Бекон підрум’янити на сухій сковороді та викласти на паперовий рушник. Рибне філе обсмажити з обох боків на олії. Посолити та поперчити. Огірок нарізати кружальцями. Зелень дрібно порубати.

Крок 2

Для соусу йогурт змішати з майонезом, додати цедру, рубану зелень, трохи посолити та поперчити. Листя салату вимити та добре обсушити.

Крок 3

Булочки розрізати на половинки та змастити соусом. Покласти лист салату, рибне філе, огірок і скибочка бекону. Накрити верхню частину і скріпити шпажкою.