Човники з цукіні

«Діаменю» рецепт “Човники з цукіні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,4 ХО
142 ккал

Інгредієнти

– 3 невеликі цукіні
– 1 свіжий огірок
– 200 г лисичок (або інших грибів)
– 300 г м’ясного фаршу
– 1 цибулина
– 100 г твердого сиру
– 2 ст. оливкової олії
– зелень, сіль, перець – на смак

Покрокове приготування човників з цукіні

Крок 1

Гриби (можна брати будь-які, зокрема і заморожені) дрібно нарізаю. Цибулину чищу та подрібнюю. Обсмажую гриби та цибулю на рослинній олії. Цукіні мою, обсушую паперовим рушником і розрізаю на дві частини.

Крок 2

Ножем роблю надрізи та ложкою дістаю м’якуш, подрібнюю її. У готовий фарш додаю гриби з цибулею і м’якуш кабачків. Частину сиру натираю на тертці та також додаю до начинки. Перемішую, солю, перчу.

Крок 3

Форму застеляю папером для випічки, змащу маслом. Човники з кабачків наповнюю начинкою, посипаю натертим сиром та розкладаю у формі. Випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Перед подачею на стіл посипаю рубаною зеленню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!