Ескімо з банана

Рецепт “Ескімо з банана” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 45 хвилин
У 1 порції: 580 ккал, 9 г білків,
32 г жирів, 69 г вуглеводів

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 4 банани
❯ 200 г чорного шоколаду
❯ 100 г горіхів (волоських, фундука, арахісу або мигдалю)

Покроковий процес приготування Ескімо з банана

Крок 1

Неочищені банани викласти в миску, залити окропом і залишити на 2-3 хв. Коли бананова шкірка почорніє, воду злити. Дати трохи охолонути. Банани очистити та нарізати половинками.

Крок 2

Для глазурі шоколад порубати або натерти на крупній тертці та розтопити на водяній бані на слабкому вогні (ємність із шоколадом не повинна торкатися окропу – при контакті з водою температура буде значно вищою, чим потрібно, і шоколад не розплавиться, а згорить).

Крок 3

Горіхи порубати чи подрібнити у блендері. Банани наколоти на дерев’яні шпажки, десертні вилки або палички для морозива, вмочити в шоколадну глазур і обваляти в горіхах. Дати глазурі затвердіти.