Фруктовий мус

«Діаменю» рецепт “Фруктовий мус” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,9 ХО
46 ккал

Інгредієнти

– 250 г фруктів (яблуко, апельсин, груша)
– 15 г желатину

Покрокове приготування фруктового мусу

Крок 1

Яблуко, грушу та апельсин очищаю від шкірки та кісточок, нарізаю скибочками. Заливаю холодною водою,
доводжу до кипіння і варю на малому вогні близько 20 хвилин. Рідину зливаю, вона ще знадобиться.

Крок 2

Фрукти залишаю остигати. Желатин заливаю водою для набухання. Охолоджені фрукти подрібнюю за допомогою блендер.

Крок 3

До фруктового відвару додаю замочений желатин, нагріваю і тримаю на малому вогні до повного розчинення. Вимикаю і чекаю, поки охолоне. Вливаю в пюре та збиваю міксером до освіти піни. Розливаю за формами чи склянками.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!