Гарбузовий хлібець із прянощами

Рецепт “Гарбузовий хлібець із прянощами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 05 ХВИЛИН

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 500 г гарбузового пюре
❯ 250 г борошна
❯ 2 ч. л. розпушувача для тіста
❯ 1 ч. л. соди
❯ 1 ч. л. солі
❯ 1 ч. л. меленої кориці
❯ 2 ч. л. меленої суміші прянощів для хліба (кмин, гвоздика, кардамон, імбир, запашний перець)
❯ 240 мл рослинної олії
❯ 4 яйця
❯ 150 г коричневого цукру
❯ жир для змащування форми

Покроковий процес приготування гарбузового хлібеця

Крок 1

Духовку нагріти до 200 °. Підготувати форму для кексу і змастити її жиром.

Крок 2

Всі інгредієнти для хлібця з’єднати та перемішати до отримання однорідної гладкої маси. Влити тісто у форму та випікати виріб 30–35 хв. Подати охолодженим, нарізавши скибочками.

ПРАВИЛА ВИБОРУ
Шефи та гурмани найвище цінують гарбуз мускатний, але і звичні для нас гарбузи великоплідні не гірші. Страва з такого гарбуза теж порадує смаком. Важливо лише вибрати гарбуз порівняно невелику, вагою 3–5 кг: у великого плоду м’якуш може виявитися менш солодкою та більш волокнистою. І зауважте: такий гарбуз по-справжньому універсальний.