Хліб з оливками

Рецепт “Хліб з оливками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 1 година 20 хвилин
У 1 порції: 250 ккал

Інгредієнти

На 6 порцій:
❯ 2 скибочки білого хліба
❯ 2 цибулини
❯ 1 зубчик часнику
❯ 2 гілочки чебрецю
❯ 1 гілочка розмарину
❯ 100 г зелених оливок
❯ 800 г рубаного м’яса
❯ 2 яйця
❯ 2 ст. л. будь-якого гострого соусу
❯ сіль
❯ мелений чорний перець

Покроковий процес приготування хлібу з оливками

Крок 1

З скибочок хліба зрізати кірку, м’якуш залити холодною водою і залишити на 15 хв. Цибулю з часником очистити та дрібно порубати. Листочки зелені подрібнити. Оливки порубати.

Крок 2

Духовку нагріти до 190 °. М’якуш хліба віджати, з’єднати з усіма підготовленими інгредієнтами та м’ясом. Посолити, поперчити та ретельно перемішати з яйцями та соусом. Масу, що вийшла, викласти у форму та розрівняти.

Крок 3

Накрити верх листом фольги та запікати 20 хв. Потім зняти фольгу та помістити в духовку ще на 10 хвилин, щоб зарум’янився верх. На стіл м’ясний хлібець можна подати як гарячим, і холодним.