Йогуртовий кекс

Рецепт “Йогуртовий кекс” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

4-6 порцій, 45 хвилин

Інгредієнти

– 1 стаканчик натурального йогурту (стаканчик зберегти і використовувати як мірну ємність)
– 2 стаканчики цукру
– 3 стаканчики борошна
– 1/2 стаканчика олії
– 1 пакетик розпушувача для тесту
– 1 пакетик ванільного цукру
– Сіль
Додатково:
– Жир для змащування форми
– Цукрова пудра для подачі

Покроковий процес приготування йогуртового кексу

Крок 1

Духовку нагріти до 180 °. Підготувати форму для випікання (напр. форму для кільцевого кексу) та змастити її жиром.

Крок 2

У мисці йогурт перемішати з цукром і олією, додати щіпку солі, всипати борошно, ванільний цукор та розпушувач і перемішати до отримання гладкого однорідного тесту.

Крок 3

Тісто перелити в підготовлену форму та випікати виріб 35 хв.

Крок 4

Готовому виробу дати повністю охолонути у формі та перевернути його на блюдо сервування. Перед подачею посипати цукровою пудрою.

ТОНКОСТІ ВИМІРЮВАННЯ:
Є привід замислитись: якщо так просто все виміряти у ложках та склянках, чи потрібні на кухні ваги? Потрібні, оскільки для приготування багатьох страв дійсно потрібна точність… із поправкою до 10 г!