Капусниця по-чеськи

«Діаменю» рецепт “Капусниця по-чеськи” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,3 ХО
161 ккал

Інгредієнти

– 400 г квашеної капусти
– 400 г копчених ребер
– 30 г сушених грибів
– цибулина
– 3 зубчики часнику
– 2 ст. рослинної олії
– 1 ст. паприки
– петрушка
– сіль та перець – на смак

Покрокове приготування капусниці по-чеськи

Крок 1

Гриби попередньо заливаю окропом на 2 години. Воду зливаю, гриби промиваю.

Крок 2

Цибулю та часник очищаю та подрібнюю. У казані розігріваю рослинну олію. Викладаю цибулю, обсмажую 3-5 хвилин, додаю часник, обсмажую ще хвилину.

Крок 3

Додаю реберця. Обсмажую разом із цибулею та часником 3-5 хвилин доки не підрум’яниться.

Крок 4

Потім додаю в каструлю квашену капусту, паприку, петрушку та гриби. Все заливаю водою, солю, перчу, акуратно перемішую. Доводжу до кипіння і варю на малому вогні під кришкою півтори години.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!