Картопляна запіканка на пательні

Рецепт “Картопляна запіканка на пательні” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Інгредієнти

– Картопля 150гр
– Шинка 60гр
– Курячі яйця _4шт
– Сир 50гр
– Зелена цибуля
– Сіль
– Перець
– Рослинна олія

Покроковий процес приготування картопляної запіканки

Крок 1

Натираємо картоплю на велику тертку і забираємо у воду. Далі нарізаємо шинку або ковбасу соломкою. Нарізаємо цибулю. На велику тертку натираємо сир.

Крок 2

Розбиваємо 4 яйця, солимо і перчимо. Добре збиваємо. Додаємо картоплю, ковбасу та цибулю. Добре перемішуємо.

Крок 3

На сковороду наливаємо олію і викладаємо нашу суміш. Накриваємо кришкою та готуємо на слабкому вогні 10 хвилин. Акуратно перевертаємо та готуємо під кришкою ще 2 хвилини.

Крок 4

Знову акуратно перевертаємо. Зверху посипаємо зеленою цибулею та сиром. По краю запіканки наливаємо воду та накриваємо кришкою. Готуємо одну хвилину.