Рецепт “Котлети картопляні із зеленою цибулею” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
НА 4 ПОРЦІЇ:
❯ 500 г картоплі
❯ 1 пучок зеленої цибулі
❯ 2 яйця
❯ 2 ст. л. борошна
❯ 100 г вершків
❯ 4 ст. л. панірувальних сухарів
❯ рослинна олія
❯ сіль
❯ перець
❯ рубана зелень кропу (за бажанням)
Крок 1
У каструлі довести до кипіння достатня кількість води, додати сіль. Закласти в киплячу воду очищену картоплю та відварити до готовності. В окремій посуд нагріти вершки.
Крок 2
З відвареної картоплі воду злити. Вливаючи гарячі вершки, пюрувати картоплю і дати йому трохи охолонути, вбити 1 яйце, додати борошно і перемішати. Пюре посолити та поперчити до смаку. Цибулю очистити, промити, перебрати, обсушити, посікти та підмішати в пюре.
Крок 3
З картопляної маси сформувати котлети. Яйце, що залишилося розбовтати і вмочити в нього вироби, обваляти їх у панірувальних сухарях і поставити в холодильник на 10-15 хв. Котлети обсмажувати на гарячій рослинній олії до
золотистого кольору з обох боків.
Рецепт "Гливи у клярі" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 6…
Рецепт "Равіолі з м'ясом" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 4…
Рецепт "Фунтовий кекс" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 55 хвилин Інгредієнти…
Рецепт "Чахохбілі з курки" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 50 хвилин…
Рецепт "Суп-пюре морквяний з часником" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 45…
Рецепт "Листковий пиріг з капусти" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 1…