Котлети з цвітної капусти

«Діаменю» рецепт “Котлети з цвітної капусти” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,9 ХО
110 ккал

Інгредієнти

– 0,5 кг цвітної капусти
– 3 ст. панірувальних сухарів
– 1 яйце
– по 1 пучку зелені петрушки та кропу
– сіль, перець – на смак
– 2 ст. рослинної олії

Покрокове приготування котлет з цвітної капусти

Крок 1

Цвітну капусту розбираю на суцвіття та відварюю близько 10 хвилин, воду зливаю. Зелень мию, обсушую і дрібно рубаю ножем. Яйце збиваю. Відварену цвітну капусту розминаю в пюре.

Крок 2

У готову масу додаю збите яйце, перець, сіль, подрібнену петрушку, кріп та панірувальні сухарі. Потім усі
ретельно перемішую.

Крок 3

Формую биточки та обвалюю в панірувальних сухарях з усіх боків. Обсмажую биточки з двох боків на сковороді додаванням олії. Перед подачею на стіл посипаю нарубаною зеленню.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!