Курка в гарбузі

«Діаменю» рецепт “Курка в гарбузі” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,5 ХО
123 ккал

Інгредієнти

– 1 тушка курки
– 1 невеликий гарбуз
– 1 ст. дикого рису
– 1 стебло цибулі-порею
– 3 ст. оливкової олії
– сіль та мелений перець – на смак

Покрокове приготування курки в гарбузі

Крок 1

Рис замочую на дві години, зливаю воду та промиваю під проточною водою. Даю воді закипіти, солю, перчу, всипаю крупу. Варю протягом 15 хвилин. Зливаю воду.

Крок 2

У гарбузі зрізаю верхівку, відступивши 5 см від плодоніжки, дістаю насіння та м’якуш. Цибулю нарізаю кільцями, обсмажую на сковороді з додаванням олії. Перемішую цибулю з рисом

Крок 3

Курячу тушку розрізаю на вісім порційних частин, видаливши шкіру та жир. Усередину гарбуза укладаю шарами рису з цибулею, потім шматки курки. Поливаю рештою олією, накриваю зрізаною верхівкою

Крок 4

Запікаю в духовці за температури 160 градусів 2 години.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!