Молочно-яблучне желе

«Діаменю» рецепт “Молочно-яблучне желе” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,7 ХО
69 ккал

Інгредієнти

– 2 яблука
– 200 мл молока 2,5%-ної жирності
– 30 г желатину
– 60 мл води
– 4-5 листків м’яти (для прикраси)

Покрокове приготування молочного желе

Крок 1

З яблук вичавлюю сік у соковичавниці. Желатин заливаю кип’яченою водою та залишаю набухати на 10-15 хвилин.

Крок 2

У каструлю наливаю молоко, додаю половину желатину, нагріваю до розчинення. Знімаю з вогню та даю охолонути.

Крок 3

Охолоджену масу розливаю за силіконовими формами до половини. Ставлю на пів години у холодильник. Яблучний сік змішую з желатином, що залишився, і нагріваю на малому вогні. Охолоджую та доливаю сік у формочки. Ставлю в холодильник до застигання.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!