Окрошка на сироватці

«Діаменю» рецепт “Окрошка на сироватці” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,4 ХО
58 ккал

Інгредієнти

– 2 бульби відвареної картоплі
– 2 яйця, зварених круто
– 2 середні огірки
– по пучку зеленої цибулі, кропу та петрушки
– 0,5 л сироватки
– 0,5 ст. сметани
– сіль на смак

Покрокове приготування окрошки

Крок 1

Курячі яйця та відварену картоплю нарізаю кубиками. Огірки мию, очищаю від шкірки та також нарізаю кубиками.

Крок 2

Перо зеленої цибулі, зелень петрушки та кропу промиваю під проточною водою, обсушую паперовим рушником і дрібно нарізаю. Змішую яйця, овочі та зелень, солю до смаку. Зберігаю суміш у холодильнику.

Крок 3

Так само як і сироватку. При подачі накладаю її ложкою у порційні тарілки та заливаю сироваткою, змішаною зі сметаною. Так блюдо довше зберігається. І його можна їсти протягом трьох днів.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!