Паста з грибами та креветками

Рецепт “Паста з грибами та креветками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Інгредієнти

НА 4 ПОРЦІЇ:
❯ 200 г пасти
❯ 200 г заморожених лісових грибів
❯ 200 г заморожених креветок
❯ 1 цибулина
❯ 2 ст. л. рослинного масла
❯ 200 мл вершків
❯ кілька гілочок чебрецю
❯ сіль
❯ перець

Покроковий процес приготування пасти з грибами

Крок 1

Гриби розморозити, залити у каструлі достатньою кількістю води, злегка посолити та варити до готовності. Відварені гриби відкинути на друшляк та дати трохи охолонути. Відварені гриби нарізати.

Крок 2

Креветки опустити в киплячу підсолену воду, довести до кипіння, варити 3 хв і відкинути на друшляк. Відварені креветки очистити.

Крок 3

Цибулину очистити, дрібно нарізати та обсмажувати у глибокому сотейнику на олії до прозорості. Викласти до цибулі гриби та, помішуючи, обсмажити їх до золотистого кольору. Влити вершки, довести до кипіння та готувати
на повільному вогні 5-7 хв.

Крок 4

Пасту відварити у достатньому кількості киплячої підсоленої води, як описано на упаковці. Відварену пасту відкинути на друшляк і дати воді стекти.

Крок 5

Пасту перекласти в сотейник, швидко перемішати та прогрівати на повільному вогні 5 хв. Готову страву розкласти по порційним тарілкам. Подати, прикрасивши гілочками чебрецю.