Печиво з журавлиною та яблуками

Рецепт “Печиво з журавлиною та яблуками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 1 година
У 1 порції: 445 ккал

Інгредієнти

НА 8 ПОРЦІЇ
– 150 г вершкового масла
– 100 г млинця борошна
– 1 ч. л. спецій для глінтвейну
– 50 г коричневого цукру
– 1 невелике яблуко
– сік 1/2 лимона
– 100 г журавлини
– 1 яйце
– 1 ст. л. молока
– цукрова пудра для прикраси

Покроковий процес приготування печива

Крок 1

Духовку нагріти до 180 °. Вершкове масло нарізати кубиками та посікти з борошном до утворення дрібної крихти.
Додати спеції для глінтвейну та коричневий цукор. Ретельно перемішати та прибрати у холод на 30 хв.

Крок 2

Яблуко вимити, обсушити, потім очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину з насінням. М’якуш нарізати дрібними кубиками та збризкати лимонним соком. Журавлину вимити та обсушити.

Крок 3

У охолоджене тісто підмішати збите яйце та влити молоко. Потім покласти підготовлені яблука, журавлину і ретельно перемішати

Крок 4

Деко змастити будь-яким жиром. Тісто, що вийшло викласти столовою ложкою невеликими порціями на відстані 5 см один від одного. Поставити в духовку та випікати 15-20 хв до золотистого кольору.

Крок 5

Готове печиво перекласти на решітку чи паперовий рушник і дати охолонути. Перед подачею на стіл можна посипати цукровою пудрою.