Пісний суп з пшоном

«Діаменю» рецепт “Пісний суп з пшоном” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,3 ХО
34 ккал

Інгредієнти

– 2 бульби картоплі
– 300 г білокачанної капусти
– 1 цибулина
– 1 морква
– 2 ст. пшона
– 2-3 ст. рослинної олії
– сіль, прянощі, зелень – на смак

Покрокове приготування пісного супу

Крок 1

Картоплю мою та чистю. Нарізаю кубиками та відправляю в киплячу воду (3 л). Варю до готовності. Капусту дрібно нарізаю. Опускаю її в суп, коли картопля буде вже м’якою. Варю 20 хвилин.

Крок 2

Пшоно промиваю під струменем холодної води і додаю до супу. Продовжую варити близько 10 хвилин. Цибулю очищаю і нарізаю кубиками. Моркву натираю на великій тертці.

Крок 3

Викладаю овочі на сковорідку, додаю олію та 2 ст.л. води. Тушу до готовності 10 хв. Додаю сіль, тушковані овочі та прянощі – на смак. За 5 хвилин до кінця варіння викладаю нарізану зелень

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!