Полуниця в шоколаді

Рецепт “Полуниця в шоколаді” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 40 ХВИЛИН

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 500 г крупних ягід полуниці
❯ 150 г чорного шоколаду
❯ 150 г білого шоколаду
❯ 100 мл вершків
❯ кілька гілочок м’яти
❯ лист пергаменту або алюмінієвої фольги
❯ ємність для приготування на водяній бані

Покроковий процес приготування полуниці в шоколаді

Крок 1

Полуницю акуратно промити на ситі, плодоніжки зберегти. Підготовлені ягоди викласти на тканинний рушник і дати добре обсохнути. М’яту промити, обсушити, розібрати на гілочки.

Крок 2

На пальнику або на гарячій водяній бані в окремих ємностях розтопити обидва види шоколаду, додавши до кожного 50 мл вершків. Підготувати лист пергаменту чи алюмінієвої фольги.

Крок 3

Ягоди, притримуючи за плодоніжку, по одній вмочувати в чорний або білий шоколад і викладати на аркуш алюмінієвої фольги чи пергаменту. Дати шоколаду затвердіти. Готовий десерт подати з гілочками м’яти.