Пряничний будиночок медовий

Рецепт “Пряничний будиночок медовий” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Інгредієнти

Для тесту:
❯ 600 г борошна
❯ 200 г коричневого цукру
❯ 90 г рослинної олії
❯ 80 г меду
❯ 4 яйця
❯ 2 ч. л. соди
❯ 1 ст. л. спецій для пряників
❯ 1 ст. л. порошку какао
Для глазурі:
❯ 1 білок
❯ 200 г цукрової пудри
❯ 2 ст. л. соку лимона

Покроковий процес приготування пряничного будиночка

Крок 1

Яйця збити з цукром, додати мед та олія. Борошно просіяти із содою, додати спеції, підмішати какао.

Крок 2

Влити до борошна яєчну суміш і вимісити однорідне круте тісто. Тісто загорнути у харчову плівку та помістити
у холодильник на 2 години.

Крок 3

Підготувати шаблони деталей для будиночка. Тісто обім’яти, розкотити у тонкий пласт та нарізати за шаблоном. Перенести деталі на висланий пергаментом лист та випікати 20 хв. при 180°.

Крок 4

Для глазурі білок збити у міцну піну, підсипаючи порціями цукрову пудру та додаючи сік лимона. Місткість з глазур’ю накрити серветкою і дати відстоятися 20 хв. Змащуючи краї деталей, зібрати будиночок.