«Діаменю» рецепт “Рататуй із сирним соусом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 0,7 ХО 111 ккал
Інгредієнти
– 1 кабачок – 1 баклажан – 2-3 помідори – 3-4 картоплини – 150 г твердого сиру – 2 ст. молока – 2 яйця – 2 ст. рослинної олії – сіль, перець – мускатний горіх – на смак
Покрокове приготування рататуя
Крок 1
Кабачок та баклажан нарізаю кружальцями. З’єдную кабачок і баклажан, солю, перемішую і залишаю на 20 хвилин. Помідор мию і також нарізаю кружальцями.
Крок 2
Форму для запікання змащую олією. Викладаю в неї овочі, чергуючи кабачок, баклажан та помідор. Овочі солю та перчу. Сир натираю на дрібній тертці.
Крок 3
З’єдную сир з молоком, яйцями, додаю сіль, перець, мускатний горіх і перемішую. Заливаю сирною сумішшю овочі. Запікаю в розігрітій духовці 30-40 хвилин при температурі 180 град.
Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!
Сьогодні ми дізналися як приготувати Рататуй із сирним соусом. Смачного!
