Рулетики з баклажанів

«Діаменю» рецепт “Рулетики з баклажанів” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,4 ХО
58 ккал

Інгредієнти

– 4 баклажани
– 100 г сиру фета
– 3 ст. йогурту
– 100 г ядер волоських горіхів
– зубчик часнику
– пів пучка кропу
– сіль та суміш прованських трав – на смак

Покрокове приготування рулетиків з баклажанів

Крок 1

Баклажани нарізаю пластинами, опускаю на пів години у солону воду. Промиваю, обсушую кухонним рушником та розкладаю на силіконовому килимку для випічки або на змащеній рослинною олією форму.

Крок 2

Присипаю баклажани сіллю та прованськими травами. Запікаю в духовці при 200 град. 20 хвилин. Змішую сир, йогурт (або кефір), подрібнені часник, кріп та горіхи. Промазую начинкою баклажани, згортаю рулетиками

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!