Рулетики зі скумбрії

«Діаменю» рецепт “Рулетики зі скумбрії” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,2 ХО
248 ккал

Інгредієнти

– 3 свіжі скумбрії
– цибулина
– 2 моркви
– 1 солодкий перець
– 1 лимон
– 2 зубчики часнику
– 2 ст. зелені кропу
– сіль
– перець – на смак

Покрокове приготування рулетиків зі скумбрії

Крок 1

У скумбрії видаляю хребет і нутрощі, промиваю, обсушую. Солю, перчу та поливаю соком лимона. Цибулю нарізаю півкільцями, морква і солодкий перець – соломкою.

Крок 2

Обсмажую овочі на олії до м’якості. Додаю кріп та пропущений через прес часник, перемішую.

Крок 3

На широкий край філе викладаю 1 ст. начинки, згортаю рулетом та фіксую зубочисткою. Роблю ще 2 рулети. Запікаю в духовці за температури 180 градусів близько 20 хвилин

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!