Рибний суп із томатами

«Діаменю» рецепт “Рибний суп із томатами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,5 ХО
58 ккал

Інгредієнти

– 400 г філе окуня
– 3 томати
– 2 болгарські перці
– 2 цибулини
– сік 1/2 лимона
– 1 ст. вершкового масла
– по 0,5 ч. л. чебрецю та шавлії
– сіль, перець, зелень – на смак

Покрокове приготування рибного супу

Крок 1

Цибулю нарізаю кільцями, перець – на 4 частини. Обсмажую цибулю на вершковому маслі близько 5 хвилин.

Крок 2

Рибу нарізаю великими шматками, солю, перчу, додаю пряні трави, поливаю соком лимона. Через 5 хвилин викладаю рибу, перець і цибулю сотейник.

Крок 3

Томати ошпарюю окропом, знімаю шкірку і подрібнюю в блендері, поміщаю в сотейник. Томлю на малому вогні 15 хвилин. Додаю 1,5 л води та ще кип’ячу на малому вогні близько 5 хвилин. Перед подачею посипаю суп зеленню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!