Сорбет з кавуна та лимона

«Діаменю» рецепт “Сорбет з кавуна та лимона” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
1 ХО
32 ккал

Інгредієнти

– 400 г кавуна (м’якуш)
– пів лимона
– 2 ст. кокосової стружки (для прикраси)

Покрокове приготування сорбету

Крок 1

Очищаю м’якуш кавуна від кісточок та нарізаю невеликими шматочками. Від лимона відрізаю приблизно 2 кружечки завтовшки 1-2 мм. З’єдную кавун та лимонні кружечки. Відправляю у морозилку на 2-3 години.

Крок 2

Дістаю кавун з лимоном та з морозилки, перекладаю в чашу блендера та подрібнюю на високій швидкості приблизно 2-3 хвилини – доводжу до однорідності.

Крок 3

З лимона, що залишився, вичавлюю сік, додаю в кавунову масу і перемішую. Сорбет готовий. Розкладаю його по формах і подаю до столу, посипавши кокосовою стружкою.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!