Спагеті з м’ясом кролика

Рецепт “Спагеті з м’ясом кролика” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 35 хвилин
У 1 порції: 600 ккал, 28 г білків,
17 г жирів, 80 г вуглеводів

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 300 г м’яса кролика
❯ 2 зубчики часнику
❯ 300 г помідорів чері
❯ 400 г спагеті
❯ сіль
❯ 4 ст. л. вершкового масла
❯ мелений чорний перець
❯ сік та терта цедра 1/2 лимона
❯ 100 г молодого бадилля буряків

Покроковий процес приготування спагеті з м’ясом

Крок 1

М’ясо вимити, добре обсушити паперовим рушником і нарізати кубиками зі стороною бл. 2 см. Часник очистити та нарізати тонкими пластинами. Помідори чері вимити та нарізати половинками.

Крок 2

Спагеті відварити у достатній кількості киплячої підсоленої води, як описано на пакуванні.

Крок 3

У глибокій сковороді розтопити олію. Кубики м’яса посолити, поперчити та обсмажувати у маслі на сильному вогні 4 хв. Зменшити вогонь, додати часник, помідори та готувати, помішуючи, 3 хв. Спагеті відкинути на друшляк. До м’яса з овочами додати сік і цедру лимона, спагеті та 2 стіл. ложки води, у якій вони варилися. Страву посолити та поперчити до смаку, розкласти по глибоких тарілках, посипати листям буряків та подати гарячим.