Стир-фрай з овочами

Рецепт “Стир-фрай з овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 25 хвилин
У 1 порції: 440 ккал, 19г білків,
14 г жирів, 61 г вуглеводів

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 1 ст. л. коричневого цукру
❯ 5 ст. л. соєвого соусу
❯ 5 ст. л. води
❯ 1/2 ст. л. арахісової пасти
❯ 3 ст. л. арахісової олії
❯ 120 г соєвого сиру скибочками
❯ 300 г моркви скибочками
❯ 3 цибулини із зеленню кільцями
❯ 4 зубчики часнику пластинами
❯ 300 г стручкової квасолі
❯ 70 г очищеного арахісу
❯ 1 кг вареного рису

Покроковий процес приготування стир-фрай з овочами

Крок 1

У сковороді з товстим дном змішати цукор, соус, воду та пасту. Довести до кипіння та перелити в інший посуд. Сковороду витерти, на олії обсмажити сир, викласти у соус.

Крок 2

На олії обсмажити моркву. Додати білу частину цибулі та часник. Обсмажити, викласти зі сковороди. Обсмажити квасолю, додати соус, овочі та арахіс. Обсмажити. Посипати зеленою частиною цибулі. Подати із рисом.