Суп із солодким перцем

«Діаменю» рецепт “Суп із солодким перцем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,3 ХО
93 ккал

Інгредієнти

– 300 г курячої грудки
– 200 г болгарського перцю
– 2 бульби картоплі
– 2 томати
– половина моркви
– цибулина
– 1 зубок часнику
– 2 ст. оливкової олії
– сіль
– перець
– зелень – на смак

Покрокове приготування супу із солодким перцем

Крок 1

Купку нарізаю кубиками. Варю в 3 л окропу води, солі. Картоплю чищу, мою та нарізаю середні кубики. Додаю в каструлю та варю на середньому вогні 20 хвилин.

Крок 2

Цибулю нарізаю півкільцями. Пасерую на оливковій олії. Перець нарізаю брусочками та злегка обсмажую у тому ж олії. Томати мою, нарізаю кубиками, часник подрібнюю і також обсмажую. Додаю прянощі.

Крок 3

Моркву натираю на середній тертці. Додаю до каструлі моркву, цибулю, перець, томати з часником. Варю ще близько 5 хвилин, засинаю рубану зелень і знімаю з вогню

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!