«Діаменю» рецепт “Суп з волоськими горіхами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г 1 ХО 107 ккал
Інгредієнти
❯ 1 кг курки, ❯ 500 гр. помідорів, ❯ 3 цибулини ❯ 1 ст. ядер волоських горіхів ❯ 2-3 зубчики часнику ❯ 1 ст. л. льняного борошна ❯ 3-4 гілочки кінзи ❯ лавровий лист ❯ сіль ❯ запашний і чорний перець горошком
Покрокове приготування супу з волоськими горіхами
Крок 1
Курку рублю на шматочки та варю 45 хвилин. Дістаю з бульйону. Дрібно нарізаю цибулю, складаю з куркою у сотейник, додаю трохи бульйону та тушу під кришкою на малому вогні близько 15 хвилин
Крок 2
Розмішуючи, всипаю підсушене на сковороді борошно, тушку ще 10 хвилин. Варю у невеликій кількості води помідори, разом із відваром протираю крізь сито. Толку у ступці горіхи, часник, перець, підлив теплий бульйон.
Крок 3
Розігріваю бульйон, викладаю курку з цибулею, варю 10 хвилин. Додаю помідори, товчену масу, сіль, лавровий лист, зелень кінзи та варю ще 10 хвилин.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп з волоськими горіхами. Смачного!
