Сир із чорницею та горіхами

Рецепт “Сир із чорницею та горіхами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 25 ХВИЛИН

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 350 г середньожирного сиру
❯ 200 г свіжої або замороженої чорниці
❯ 1 яблуко
❯ 1/2 банки згущеного молока
❯ 150 г горіхів та сухофруктів асорті

Покроковий процес приготування сиру із чорницею

Крок 1

Свіжі ягоди промити на ситі та обсушити, заморожені розморозити.

Крок 2

Яблуко вимити, очистити від шкірки, серцевину з насінням видалити, м’якуш нарізати та подрібнити у пюре. Додати
чорниці та подрібнити повторно.

Крок 3

В окремому посуді сир розтерти зі згущеним молоком і за допомогою блендера збити у пишну масу. Підмішати чорнично-ягідну масу та повторно збити.

Крок 4

Підготувати креманки та викласти половину сирної маси. На сирну масу викласти половину суміші горіхів та сухофруктів. Викласти в креманки сирночорничну масу, що залишилася, і рівномірно розподілити на ній решту
горіхи та сухофрукти.

Крок 5

До подачі на стіл тримати десерт у холодильнику.

НА ЗАМІТКУ
Замість суміші горіхів та сухофруктів при приготуванні десерту можна використовувати гранолу з горіхами, бісквітну крихту, глазуровані пластівці…