Рецепт “Сирні мафіни” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 35 хвилин У 1 порції: 90 ккал, 3 г білків, 5 г жирів, 8 г вуглеводів
Інгредієнти
На 24 шт. ❯ 250 г борошна ❯ по 1 ч. л. соди та розпушувача ❯ дрібка солі ❯ 1/2 ч. л. гірчичного порошку ❯ 2 гілочки розмарину ❯ 6 ст. л. соняшникової олії ❯ 150 г жирного йогурту ❯ 125 мл молока ❯ 1 яйце ❯ 100 г твердого сиру, наприклад, ементаль Для 10 коктейлів: ❯ 250 г цукру ❯ свіжий корінь імбиру (довжиною близько 15 см) ❯ скибочки лимона ❯ содова
Покроковий процес приготування сирних мафінів
Крок 1
У поглиблення двох форм для кексів (по 12 шт.) Вставити паперові формочки. Нагріти духовку до 170 °. Борошно із сіллю, содою та розпушувачем просіяти в миску. Додати гірчичний порошок та рубаний розмарин.
Крок 2
Окремо змішати соняшникову олію, молоко, йогурт, яйце та тертий сир. З’єднати із сухими інгредієнтами та швидко перемішати. Викласти тісто у паперові формочки та випікати 10-20 хв.
Крок 3
Для коктейлів корінь імбиру очистити та нарізати тонкими пластинами. На сковороду насипати цукор і нагрівати на слабкому вогні, доки він не почне карамелізуватися. Додати імбир, 500 мл води та варити бл. 10 хв. Сироп, що вийшов, розлити в десять келихів, додати скибочки лимона. Долити охолодженою содовою.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Сирні мафіни. Смачного!
