Сирний суп із фаршем

«Діаменю» рецепт “Сирний суп із фаршем” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,3 ХО
95 ккал

Інгредієнти

– 300 г курячого фаршу
– 2-2,5 л води
– 4 бульби картоплі
– 1 цибулина
– 1 велика морква
– 100 г плавленого сиру
– 50 г твердого сиру
– сіль, зелень кропу – на смак

Покрокове приготування сирного супу

Крок 1

Цибулю та моркву очищаю та мою. Нарізаю овочі дрібними кубиками та пасерую в каструлі з товстими стінками з 2-3 ст.л. рослинної олії близько 5-7 хвилин. Додаю фарш, перемішую та обсмажую ще 10-15 хвилин.

Крок 2

Картоплю нарізаю кубиками, поміщаю в каструлю та заливаю гарячою водою або курячим бульйоном. Варю на малому вогні під прочиненою кришкою 30 хвилин.

Крок 3

Плавлений сир нарізаю кубиками, твердий сир натираю на великії терці. Додаю до каструлі за 2 хвилини до кінця варіння. Слідом за сиром відправляю в каструлю дрібно нарубану зелень кропу та солю.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!