Тарт з сиром та помідорами

Рецепт “Тарт з сиром та помідорами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 1 ГОДИНА 40 ХВИЛИН

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 2 пакетики поленти швидкого приготування
❯ 2 ст. л. вершкового масла
❯ 8–10 невеликих помідорів (бажано різного кольору)
❯ 2 стебла селери
❯ 1 зубок часнику
❯ 200 г тертого сиру
❯ кілька гілочок чебрецю
❯ рослинна олія
❯ сіль
❯ перець

Покроковий процес приготування тарту з сиром та помідорами

Крок 1

Поленту приготувати, як описано на упаковці, посолити на смак і перемішати із вершковим маслом.

Крок 2

Селеру і помідори вимити, обсушити, кілька помідорів нарізати половинками та відкласти для подачі, решту нарізати скибочками.

Крок 3

Селеру нарізати невеликими шматочками. Часник очистити, дрібно посікти та обсмажувати на сковороді на гарячому маслі 3 хв. Додати селера і, перемішуючи, готувати ще 3-4 хв.

Крок 4

Духовку нагріти до 180 °. Поленту перемішати з обсмаженим часником, селери та 1/2 сиру і викласти у змащену олією форму для запікання шаром прибл. 4 сантиметри.

Крок 5

Посипати поленту рештою тертим сиром і запікати прибл. 20 хв. За 5-7 хв до кінця приготування викласти на виріб нарізані половинками помідори, добре поперчити, збризкати олією і посипати листочками чебрецю.