Тарталетки з полуницею

Рецепт “Тарталетки з полуницею” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 45 ХВИЛИН

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 300 г готового листкового тіста
❯ 250 г полуниці
❯ 150 г сметани
❯ 125 г сирного сиру
❯ 1 пакетик ванільного цукру
❯ 40 г цукру
❯ цукрова пудра
❯ кілька гілочок м’яти

Покроковий процес приготування тарталеток з полуницею

Крок 1

Духовку нагріти до 180 °. Підготувати формочки для тарталеток. Тісто розкотити в тонкий пласт, нарізати кружками та вистелити форми, роблячи борти. Тісто часто наколоти вилкою і випікати вироби прибл. 15 хв.

Крок 2

Сметану добре збити з цукром. В окремому посуді розтерти сир із ванільним цукром та невеликими порціями підмішати до нього збиту сметану.

Крок 3

Полуницю вимити, обсушити, видалити плодоніжки. Ягоди нарізати тонкими скибочками. Крем розкласти по тарталетках, вставити в нього нарізану полуницю і посипати цукровою пудрою. Гілочки м’яти промити та прикрасити вироби. За бажанням доповнити їстівними квітами.