Нарізаємо цибулю кубиками. Моркву натираємо на великій тертці. Наливаємо на сковороду трохи олії і відправляємо смажити цибулю та моркву. Перемішуємо та смажимо 5-7 хвилин.
Крок 2
Нарізаємо філе тріски порційними шматочками. Поступово викладаємо на жаровню. Додаємо чорного меленого перцю і злегка солимо. Далі викладаємо засмажки рівним шаром.
Крок 3
У 300 г сметани додаємо 1 ст.л. гірчиці і добре перемішуємо. Поступово змащуємо шар зажарки.
Крок 4
Помідор нарізаємо кільцями і викладаємо наступний шар. Солимо і перчимо.
Крок 5
Натираємо сир на велику терку і присипаємо нашу страву. Відправляємо в духовку при 180 градусів на 25-30 хвилин.
Сьогодні ми дізналися як готується Тріска з овочами у сметанному соусі. Смачного!
