Яйця в системі харчування «Ново-Драйв»

У харчуванні за системою “НовоДрайв” обов’язково щодня їсти випічку з низьковуглеводного борошна та 120 г готової білкової страви. Щоб випічка вийшла пишною, до 40 г борошна додаємо 2 яйця (сирий яєчний білок може зробити тісто еластичним, а збитий – повітряним).
Готову білкову страву можна замінити яйцями. Але якщо 2 курячі яйця розділити на 4 прийоми їжі за день (а це половина яйця), то навіть вгамувати голод не вийде. В один прийом їжі необхідно з’їсти 30 г готового білкової страви
Яєчний білок містить амінокислоти та необхідного будівництва клітин протеїн, а жовток включає весь спектр корисних омега-кислот, причому оптимальної для здорового раціону пропорції. Наукові дослідження довели: яйця не завдають шкоди здоров’ю серця та судин. І можна сміливо з’їдати 2 курячі яйця на день. Так, у яйцях справді високий вміст холестерину, але в їхньому складі є та його антипод – лецитин, речовина, яка знижує рівень холестерину в крові та заважає відкладатися йому на стінках судин. Ці речовини ідеально врівноважують один одного, і рівень холестерину в крові не підвищується, навіть якщо є яйця щоденно.