Яловичина з хурмою

«Діаменю» рецепт “Яловичина з хурмою” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
1,1 ХО
290 ккал

Інгредієнти

– 1 кг яловичини
– 1 цибулина
– 3 стебла селери
– 2 зубки часнику
– 2 ст. овочевого бульйону
– 50 мл білого вина
– 2 великі хурми
– 3 лаврові листи
– 3 ч. л. оливкової олії
– сіль, перець – на смак

Покрокове приготування яловичини з хурмою

Крок 1

М’ясо мою, обсушую паперовим рушником, нарізаю великими шматками та обсмажую на розпеченій сковороді на сильному вогні. Солю, перчу.

Крок 2

Обсмажену яловичину викладаю у чашу мультиварки. Цибулину, часник та селеру подрібнюю та пасерую на оливковій олії. Додаю обсмажені овочі до м’яса.

Крок 3

Готую протягом години в режимі «Тушеніє». Хурму мою і нарізаю невеликими шматочками. Додаю до м’яса і продовжую готувати у тому ж режимі ще пів години. Подаю м’ясо з овочами

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!