«Діаменю» рецепт “Закуска рибна” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,2 ХО
94 ккал

Інгредієнти

– Тушка будь-якої риби (найсмачніше – скумбрія)
– 1 морква
– 1-2 варені яйця
– 1 ч. л. швидкорозчинного желатину
– сіль
– мелений чорний перець

Покроковий процес приготування закуски рибної

Крок 1

У риби видаляю хребет і кістки, солю та перчу на смак. Філе, що вийшло, розкладаю, як книжку, шкірою донизу.

Крок 2

Одну половину філе посипаю желатином, на іншу викладаю терту моркву та нарізані кружечками яйця. Накриваю другим шаром.

Крок 3

Накриваю другим шаром. Загортаю рибу в рукав для запікання, перев’язую шпагатом чи суворою ниткою, у кількох місцях проколюю рукав тонкою голкою

Крок 4

Варю у киплячій підсоленій воді 30-40 хвилин. Готову рибу кладу під прес до остигання, потім – в холодильник.

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!

Сьогодні ми дізналися як готується Закуска рибна. Смачного!
nakukhni

Recent Posts

Кукурудзяні капкейки з фетою та овочами

Рецепт "Кукурудзяні капкейки з фетою та овочами" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.…

1 місяць ago

Пиріг із поленти з мигдалем

Рецепт "Пиріг із поленти з мигдалем" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти…

1 місяць ago

Піца з поленти

Рецепт "Піца з поленти" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 4…

1 місяць ago

Полента фрі з розмарином

Рецепт "Полента фрі з розмарином" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА…

1 місяць ago

Полента з родзинками та сметаною

Рецепт "Полента з родзинками та сметаною" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти…

1 місяць ago

Пиріг заливний з броколі

Рецепт "Пиріг заливний з броколі" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА…

1 місяць ago