Рецепт “Запечений лосось з лаймовим соусом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
6 порцій, 35 хвилин
– 800 г філе лосося
– Корінь імбиру прибл. 3 см
– 2 лайми
– Кілька гілочок кінзи
– 2 ст. л. коричневого цукру
– 2 ст. л. соєвого соусу
– 2 ст. л. оливкової олії
– 1 стебло цибулі-порею
– 50 г топленої олії
– 70 г двозерного рису
– Сіль
– Перець
Крок 1
Рибу промити, обсушити, кістки, що залишилися, видалити. Підготовлену рибу нарізати порційними шматками та кожен викласти на окремий аркуш фольги. Краї листів підняти та зібрати, сформувавши окремі формочки. Рибу у фользі перекласти на лист.
Крок 2
Приготувати соус. Імбир очистити та натерти на тертці. Цедру лаймів тонко натерти, віджати сік. Кінзу промити, обсушити та дрібно порубати. Підготовлені продукти перемішати, додати цукор, соєвий соус та масло, посолити та поперчити на смак. Соус злегка збити.
Крок 3
Духовку нагріти до 200 °. Рибу полити соусом, рівномірно розподіливши його по шматках, і дати настоятися за кімнатної температури 15 хв. Запікати рибу під соусом 15 хв. і до подачі на стіл зберегти гарячою.
Крок 4
Рис відварити. Лук-порей очистити, промити, обсушити та обсмажити на сковороді на олії до підрум’янюванння. Цибулю посолити, поперчити, присипати щіпкою цукру. Відварений рис із цибулею-пореєм подати до риби як гарнір.
Рецепт "Фунтовий кекс" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 55 хвилин Інгредієнти…
Рецепт "Чахохбілі з курки" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 50 хвилин…
Рецепт "Суп-пюре морквяний з часником" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 45…
Рецепт "Листковий пиріг з капусти" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 1…
Рецепт "Тістечка з яблуками" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 6–8…
Рецепт "Тістечка з м'ясом та оливками" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти…