Зелений борщ

«Діаменю» рецепт “Зелений борщ” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,6 ХО
189 ккал

Інгредієнти

– 300 г курячих стегенець
– 200 г картоплі
– 100 г квасолі стручкової
– 80 г щавлю
– 0,5 моркви
– цибулина
– сіль
– перець
– 2 ст. рослинної олії

Покрокове приготування зеленого борщу

Крок 1

Курятину варю 20 хвилин. Картоплю очищаю, нарізаю кубиками та додаю в каструлю. Варю 20 хвилин.

Крок 2

Куряче м’ясо дістаю з бульйону. Моркву натираю на тертці, цибулю нарізаю кубиками. Обсмажую овочі на олії
на малому вогні.

Крок 3

Стручкову квасолю нарізаю шматочками та відправляю в сковороду. Обсмажені овочі додаю до каструлі. Варю 4-5 хвилин на малому вогні.

Крок 4

Щавель мою, нарізаю тонкими смужками та викладаю в борщ. Курятину відокремлюю від кістки та теж додаю в каструлю. Перемішую та варю 3-4 хвилини. Додаю сіль та перець

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!