Десерт із кускусу з ягодами

Рецепт “Десерт із кускусу з ягодами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 45 хвилин
У 1 порції: 420 ккал, 10 г білків,
13 г жирів, 65 г вуглеводів

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 200 мл молока
❯ 100 мл води
❯ 1 склянка кускусу
❯ 4 ст. л. рідкого меду
❯ 2 ст. л. кокосової стружки
❯ 1 яйце
❯ 150 г свіжих або заморожених лісових ягід
❯ вершкове масло для змащування формочок
❯ кокосова стружка для посипання формочок

Покроковий процес приготування десерт із кускусу

Крок 1

Молоко налити в каструлю, додати воду та довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню, всипати в гарячу рідину кускус. Додати мед, кокосову стружку та ретельно перемішати. Дати суміші охолонути.

Крок 2

Яйце збити віночком і ввести в круп’яну суміш, що остигнула. В останню чергу всипати свіжі чи заморожені ягоди та акуратно все перемішати

Крок 3

Нагріти духовку до 170 °. Порційні формочки добре змастити вершковим маслом і присипати кокосовою стружкою.
Підготовлену суміш розкласти формочками та запікати 20–30 хв до рум’яної скоринки. Подати десерт можна як теплим, так і та холодним.

Кускус – це приготована особливим способом пшенична крупа, схожа на манку.