Фунчоза з куркою та овочами

Рецепт “Фунчоза з куркою та овочами” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Калорії 74

Білки 7

Жири 1

Вуглеводи 9

Інгредієнти

– 150 г фунчози
– томати у власному соку
– 400 г курячого філе кінза або інша зелень
– 220 г печериць
– сіль, перець на смак
– 220 г болгарського перцю
– 200 г кабачка
– за бажанням: смажений арахіс, соєвий соус додати в кінці

Покроковий процес приготування фунчози з куркою та овочами

Крок 1

Фунчозу залийте окропом так, щоб повністю покривав, і залиште на 10 хвилин

Крок 2

Куряче філе наріжте на шматочки та обсмажте на невеликій кількості олії до
готовності. Вогонь вищий за середній. Додати сіль і перець

Крок 3

Печериці почистьте і наріжте, якщо вони вже нарізані, то нічого не робити
треба. Наріжте також овочі як на фото

Крок 4

У сотейнику спочатку обсмажте перець 5 хвилин на великому вогні, помішуючи, потім додайте гриби, зменште вогонь на середній. Загасити ще 5 хвилин. Додати кабачок, тушкуйте ще 5 хвилин і додайте томати в соку. Добре розламайте томати лопаткою

Крок 5

Посоліть і залиште гасити 10 хвилин

Крок 6

Додайте до овочів куряче м’ясо

Крок 7

Фунчозу промийте холодною водою і додайте в сотейник. Все перемішайте та
прогрійте ще 1-2 хвилини під кришкою