Клафуті з грушею

Рецепт “Клафуті з грушею” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 50 хвилин
У 1 порції: 200 ккал, 4 г білків,
7 г жирів, 30 г вуглеводів

Інгредієнти

На 8 порцій:
❯ вершкове масло для змащування форми
❯ борошно для посипання форми
❯ 200 мл незбираного молока
❯ 200 мл вершків
❯ 2 яйця
❯ 10 г ванільного цукру
❯ 50 г цукру
❯ дрібка солі
❯ 50 г полб’яного борошна
❯ 2 груші
❯ 100 г журавлини

Покроковий процес приготування клафуті з грушею

Крок 1

Форму для випікання змастити олією та посипати борошном. У глибоку миску влити молоко та вершки, вбити яйця,
додати ванільний цукор і добре перемішати. У яєчномолочну масу підмішати цукор, сіль і полб’яне борошно.

Крок 2

Груші вимити, очистити, розрізати навпіл і видалити серцевини. Нарізати поздовжніми скибочками, рівномірно вислати ними дно форми та залити тестом. Журавлину вимити, обсушити. Посипати ягодами пиріг.

Крок 3

Духовку нагріти до 180 °. Випікати виріб прибл. 25 хв, потім витягти з духовки та перекласти на кухонну решітку. Теплий клафуті нарізати порційними шматочками.