Млинці з креветками

Рецепт “Млинці з креветками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 1 година

Інгредієнти

На 4 порції:
– 2 яйця
– по щіпці солі та цукру
– 3 ст. л. рослинної олії
– 170 г борошна
– 250 мл молока
– 100 г креветок
– 1/2 цибулини
– 3 печериці
– 200 мл жирних вершків
– 1 ст. л. рубаної зелені

Покроковий процес приготування млинців з креветками

Крок 1

Яйця збити з сіллю, цукром, влити 1 стіл. ложку олії. Перемішати з борошном, потім поступово додати молоко до здобуття гладкої маси. Випекти млинці.

Крок 2

Креветки відварити та подрібнити. Цибулю посікти та обсмажити на решті олії. Додати нарізані гриби та обсмажувати 3 хв. Влити вершки, посолити, поперчити та гасити 3 хв.

Крок 3

Грибній масі дати охолонути, підмішати креветки та зелень. Масою, що вийшла, начинити млинці та згорнути. Забрати у холод. Потім крупно нарізати та подати на стіл