«Діаменю» рецепт “Овочевий жульєн” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
100 г
0,5 ХО
115 ккал
❯ 250 г кабачка,
❯ 200 г баклажана
❯ 1 велика цибулина,
❯ 100 мл 10% вершків
❯ 100 г сиру
❯ 2 ст. рослинної олії
❯ сушений базилік
❯ мелений чорний перець
❯ сіль
❯ зелень
Крок 1
Кабачок очищаю від шкірки та натираю на великій тертці. Баклажан очищаю, нарізаю соломкою, солю та залишаю на 5 хвилин. На олії обсмажую нарізану дрібними кубиками цибулю, додаю решту овочів (сік зливаю).
Крок 2
Готую, помішуючи, 5-7 хвилин до м’якості. Перчу, вливаю вершки, прогріваю 1-2 хвилини, додаю базилік і знімаю з вогню. Овочеву суміш розкладаю в формочки, посипаю тертим сиром та запікаю при 180 град. до рум’яності.
Крок 3
Подаю, посипавши рубаною зеленню.
Рецепт "Гливи у клярі" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 6…
Рецепт "Равіолі з м'ясом" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Інгредієнти НА 4…
Рецепт "Фунтовий кекс" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 55 хвилин Інгредієнти…
Рецепт "Чахохбілі з курки" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 50 хвилин…
Рецепт "Суп-пюре морквяний з часником" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 45…
Рецепт "Листковий пиріг з капусти" інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями. Приготування: 1…