Сливовий пиріг

Рецепт “Сливовий пиріг” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 1 година 20 хвилин
У 1 порції: 505 ккал, 10 г білків,
52 г жирів, 29 г вуглеводів

Інгредієнти

На 8 порцій:
❯ 115 г розм’якшеного вершкового масла
❯ 300 г цукру
❯ 1 пакетик ванільного цукру
❯ 3 ст. л. маку
❯ 125 мл рослинної олії
❯ 3 яйця
❯ 250 мл пахти
❯ 400 г борошна
❯ 2 ч. л. розпушувача
❯ по 1/2 ч. л. солі, меленої кориці та кардамону
❯ 15–20 злив

Покроковий процес приготування сливового пирогу

Крок 1

Нагріти духовку до 175 °. Вершкове масло збивати з цукром та ванільним цукром до отримання однорідної пишної маси. Додати мак і олію, вбити по одному яйця, ретельно перемішуючи після кожного. Борошно просіяти з розпушувачем, сіллю, меленим кардамоном, корицею та порціями підмішувати в масляну масу, одночасно вливаючи тонким струмком пахту

Крок 2

Тісто вилити у вистелену папером для випікання форму та розрівняти. Сливи вимити, розділити на половинки, видаливши кісточки, нарізати часточками та викласти на тісто. Пиріг випікати бл. 1 год

Порада
Готовий пиріг можна покрити глазур’ю. Для її приготування потрібно ретельно змішати сік 2 лимонів із тертою цедрою 1 лимона, 1 чайн. ложкою ванільного цукру та 80 г цукрової пудри.