Заготівля для борщу

«Діаменю» рецепт “Заготівля для борщу” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

100 г
0,5 ХО
69 ккал

Інгредієнти

– 2 середніх буряків
– 2 середніх моркви
– невеликий пучок зеленої цибулі
– 2-3 стебла часнику
– 5 бурякових стебел
– кріп, петрушка, сіль – на смак

Покрокове приготування заготівлі для борщу

Крок 1

Буряк і моркву очищаю від шкірки, мий і нарізаю кубиками. Подрібнюю промите пір’я зеленого цибулі. Буряче бадилля, стебла часнику та зелень промиваю під проточною водою

Крок 2

Нарізаю бадилля, видаляючи тверду частину стебла. Листя часнику дрібно шинкую. Усі інгредієнти змішую у великій каструлі, солю.

Крок 3

Розкладаю по пакетах для заморожування, можна використовувати пластикові контейнери. Свіжу зелень (на смак) дрібно шаткую і додаю потроху у кожну порцію. Пакети щільно зав’язую, випускаючи повітря

Зазначені значення Хлібних Одиниць є орієнтовними! При приготуванні страв перераховуйте їх відповідно до тих інгредієнтів, які використовуєте!