Запіканки у формах

Рецепт “Запіканки у формах” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.

Приготування: 35 хвилин
У 1 порції: 370 ккал, 15 г білків,
22 г жирів, 28 г вуглеводів

Інгредієнти

На 4 порції:
❯ 400 г свіжих лісових грибів
❯ 2 ч. л. меленого кмину
❯ 300 г пшона
❯ 1,2 л овочевого бульйону або води
❯ 200 г білого хліба
❯ 2 цибулини
❯ 1 ст. л. топленої олії
❯ 50 г бекону
❯ 2 ч. л. солі
❯ 1 ч. л. меленого імбиру
❯ 3 ч. л. сушеного майорану
❯ 3 зубчики часнику
❯ мелений чорний перець
❯ 150 г тертого сиру
❯ 1 велике яйце
❯ 2 пір’їна зеленої цибулі

Покроковий процес приготування запіканок у формах

Крок 1

Картоплю очистити та нарізати кружальцями завтовшки прибл. 0,5 см. Помідори нарізати половинками, зелену цибулю – кільцями. Яйця збовтати з вершками, сіллю та перцем, додати половину сиру.

Крок 2

У змащені маслом порційні формочки викласти картоплю, помідори та цибулю. Залити овочі яєчно-сирною сумішшю, посипати сиром, що залишився, і запікати в духовці 20 хв при 175°.