Рецепт “Суп із хлібними галушками” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
Приготування: 45 хвилин У 1 порції: 300 ккал, 17 г білків, 14 г жирів, 28 г вуглеводів
Інгредієнти
На 4 порції: ❯ 3 скибочки черствого білого хліба ❯ 3,5 ст. л. розм’якшеного вершкового масла ❯ 150 г обсмаженої шинки ❯ 1 яйце ❯ 1/2 цибулини ❯ мелений чорний перець ❯ сіль ❯ 1 морква ❯ 1 пучок зеленої цибулі ❯ 300 г заморожених овочів асорті ❯ 1 л бульйону
Покроковий процес приготування супу із хлібними галушками
Крок 1
Для кліток хліб, шинку та цибулю помістити у блендер. Додати яйце, 3 стіл. ложки теплої води, 3 стіл. ложки олії та добре подрібнити. Масу посолити, поперчити, сформувати з неї галушки та варити їх у киплячій воді 5 хв.
Крок 2
Моркву та зелену цибулю очистити, вимити, нарізати соломкою та обсмажити у сотейнику на олії, що залишилася. Влити бульйон та готувати 5 хв. Покласти заморожені овочі та варити 7 хв. Суп посолити, поперчити та розлити по тарілкам. Подати з галушками.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Суп із хлібними галушками. Смачного!
