Рецепт “Свинячі реберця з ананасом” інгредієнти та докладний, покроковий процес приготування з фотографіями.
6 порцій, 1 година
Інгредієнти
– 1 кг свинячих реберець – 4 бульби картоплі – 2 ст. л. рідкого меду – 4 ст. л. рослинної олії – 3 ст. л. ананасового соку – 1 ч. л. меленого імбиру – 1 стручок червоного солодкого перцю – 150 г сметани – 2 зубки часнику – 1/2 пучка зеленої цибулі – Декілька кілець консервованого ананаса – Мелений червоний перець – Сіль
Покроковий процес приготування свинячих ребер з ананасом
Крок 1
Мед перемішати з 3 ст. л. ананасового соку, додати імбир та 1 ст. л. олії та збити.
Крок 2
Реберця розділити на порційні шматки, в мисці обмазати медовою сумішшю, накрити харчовою плівкою та маринувати 15–20 хв.
Крок 3
Картоплю очистити, вимити та нарізати скибочками. Солодкий перець, видаляючи плодоніжку з насінням, нарізати соломкою.
Крок 4
Промариновані реберця з медовою сумішшю та овочі викласти у форму для запікання, влити 100 мл води, довести до кипіння та готувати на сильному вогні 10 хв.
Крок 5
Духовку нагріти до 180 °. До м’яса з овочами додати сметану, поперчити та перемішати. Запікати блюдо 30 хв. Додати кільця ананасів і готувати прибл. 10 хв. Перед подачею прикрасити зеленою цибулею.
Сьогодні ми дізналися як приготувати Свинячі реберця з ананасом. Смачного!
